Les vins du domaine

Blanc Tradition

- Cépage : Tressallier (70 %)  / Chardonnay (30 %)

                               cépage local

 

- Terrain : Granit / Calcaire

 

- Rendement : environ 25 hl/ha

 

- Elevage : Sur lies fines, fermentation malolactique non faite. Pas de chaptalisation.

 

- Servir frais (aux environs de 10°)

 

- Caractéristiques : frais, léger et fruité. Très aromatique. Pour accompagner les entrées, les poissons grillés ou en sauce.

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